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Prosecco DOC Spumante Extra Dry

30,00 

Tecnica di produzione
Le uve sono vendemmiate con vendemmia anticipata al fine di salvaguardare l’acidità e contenere la gradazione alcolica. La fermentazione è condotta alla temperatura di 17°C al fine di esaltare i delicati profumi. La presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat in grandi recipienti, e si protrae per 45 giorni con lo scopo di creare nel vino una spuma leggera ed un perlage finissimo.

Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino tenue.
Profumo: fragrante e aromatico con note che ricordano la mela e il profumo di fiori bianchi.
Sapore: piacevole la spuma briosa e la sensazione di freschezza che si chiude in morbidezza per il giusto tenore di amabilità.


Classico vino da aperitivo, accompagna i primi leggeri e i piatti della cucina marinara.


Ottenuto da uve Glera di produzione aziendale.



11,50% Vol.


6/8°C
Categoria:
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Informazioni aggiuntive

Peso 9 kg
Dimensioni 26 × 18 × 32 cm
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